Nye ejere: Det skal der ske med Bandholm Hotel

00:57

VIDEO: Hotellets nye leder Peter Bøgil fortæller om planerne for de gamle hotel. Video: Rikke Stokholm/Lasse Skovgaard - TV2 ØST

Bandholm Hotel har skiftet hænder. Den nye daglige leder vil ikke ændre meget, men menuen vil få et løft, siger han.

Det historiske hotel i Bandholm på Lolland har skiftet ejere. 

Den daglige ledelse vil fremover blive varetaget af Peter Bøgil, der er kendt som chef for både Ruths Hotel og Brøndums Hotel i Skagen. Han er flyttet til Bandholm sammen med sin kone, Heidi Graversgaard.

Vores plan er umiddelbart, at der ikke skal laves særlig meget om på en succes

Peter Bøgil, ny daglig leder på Bandholm Hotel

Hotellet har hidtil været ejet af personer med forbindelse til den kontroversielle og nu nedlagt menighed Faderhuset. Nu er det dog overtaget af en ejerkreds fra det danske erhvervsliv med erfaring i hotel- og restaurationsbranchen.

Men selvom hotellet har fået nye ejere, vil gæsterne ikke opleve de store ændringer.

Den nye daglige leder vil nemlig fortsætte i det samme spor som de tidligere ejere, fortæller han.

- Vores plan er umiddelbart, at der ikke skal laves særlig meget om på en succes. Hotellet er veldrevet og fungerer rigtig, rigtig godt, siger Peter Bøgil.

Han har dog udset sig en ny kok, som han håber at kunne få til Lolland, så køkkenet på Bandholm Hotel kan få et løft.

- Vi har en tidligere Michelinkok i sigte, siger Peter Bøgil.

- Ved at løfte kvaliteten en lille smule, så tror jeg faktisk, at vi kan få endnu mere ud af hotellet, siger han.

Udskiftning i personalet

Peter Bøgil fortæller, at ingen er blevet fyret i forbindelsen med salget af Bandholm Hotel. Men han regner dog med, at der vil være en del udskiftning i personalet.

- Det er et familiedrevet hotel, og det er klart, at der vil jo nok ske et skift i personalet, når familien stopper. Det er jo både mand og kone og deres børn og kusiner, så selvfølgelig vil der ske en udskiftning. Det kan ikke undgås, siger Peter Bøgil.

Artiklen fortsætter under billedet.

Peter Bøgil er flyttet til Bandholm sammen med sin kone, Heidi Graversgaard Foto: Lasse Skovgaard - TV2 ØST

Bandholm Hotel har siden 2008 været ejet af personer med tilknytning til den tidligere frikirke Faderhuset, der har ejet mange bygninger i byen.

Sammen med hotellet har de nye ejere købt to dobbelthuse på Birketvej og byens tankstation.

Peter Bøgil fortæller, at tankstationen vil blive drevet videre under de nye ejere, og at husene på Birketvej vil blive benyttet til personaleboliger.

- Vi skal have noget personale herned. Så vi bliver også nødt til at kunne hjælpe vores kommende personaler og nuværende personaler med, at de kan have noget overnatning. Derfor synes vi, at det var vigtigt, at vi har nogle personaleboliger også, siger han.

Artiklen fortsætter under billedet.

Bandholm Hotel har ligget ved Lollands nordkyst siden 1886. Foto: Lasse Skovgaard - TV2 ØST

Lille Skagen

Peter Bøgil er netop selv flyttet til Bandholm, hvor han er sikker på, at han kommer til at falde godt til.

- Jeg kommer fra Skagen, og det her er for mig et lille Skagen, siger han.

- Der er godt med blæst i håret, der er en strand, og der er en hyggelig havn, så jeg er næsten kommet hjem igen, siger Peter Bøgil.

Bandholm Hotel har ligget i byen på Lollands nordkyst siden 1886. Før da har der været en krobygning, som blev kongelig privilegeret i 1692. 

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App