To elever skal til VM for unge bagere: - Det kommer til at gå godt

Katrine Bergmansen og Tobias Rømer fra ZBC i Ringsted skal deltage i VM for Unge Bagere i Frankring. Foto: Katja Højbjerg - TV ØST

To elever fra ZBC i Ringsted skal deltage i VM for Unge Bagere i Frankrig.

Træningen er i fuld gang på Bagerskolen ZBC i Ringsted.

For to elever fra skolen skal nemlig deltage i VM for Unge Bagere, der finder sted den 29. og 30. januar i den franske by Lyon.

En af eleverne er Katrine Bergmansen, som i slutningen af januar skal dyste i at bage croissanter, wienerbrød, bløddej, surdejsbrød, morgenbrød og veludførte dekorationer på bare seks timer.

Artiklen fortsætter under billederne.

Her er nogle af de kager, som de to unge bagere har kreeret.  Foto: Katja Højbjerg - TV ØST

Her er nogle af de kager, som de to unge bagere har kreeret.  Foto: Katja Højbjerg - TV ØST

- Vi håber selvfølgelig, vi placerer os rigtig godt, og vi træner rigtig meget, så jeg håber, det går godt, siger Katrine Bergmansen.

- Der er meget, der kan gå galt, så lidt nervøs er man vel altid.

Træner det meste af dagen

Katrine Bergmansen skal arbejde tæt sammen med Tobias Rømer fra ZCB.

- Jeg tror, det kommer til at gå godt. Vi har et godt program og nogle gode kvalitetsprodukter.

Artiklen fortsætter under billedet.

  Foto: Katja Højbjerg - TV ØST

Lige nu træner de helt op til 15 og 18 timer om dagen, fortæller Tobias Rømer.

- Her i aftes blev vi færdig klokken otte i morges, og så lige hjem og få et par timer, og så videre, siger han.

- Så det er kun træning lige i den her tid.

Tip os Har du et godt tip?

Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App
Hent vores nye TV ØST Play App