Det er nok de færreste, der har en markering i kalenderen den 19. januar. Men det er faktisk for nogle en mærkedag.
Årets Fuldkornsdag falder nemlig fredag. Og det var der fire daginstitutioner i Slagelse Kommune, der valgte at fejre.
- Vi har planlagt en hel uge med fokus på fuldkorn, hvor der hver dag vil være gemt fuldkornsmærker rundt om i huset. Det bliver en slags skattejagt, hvor de ældste børn i børnehaven sammen med børnene fra vores klub og fritidshjem skal rundt og finde mærker. Når et barn har fundet 10 mærker, får barnet en præmie, som selvfølgelig er af fuldkorn. I løbet af ugen vil der også være fysiske aktiviteter i hallen, med fuldkorn som tema for både store og små. På selve fuldkornsdagen vil der på fritidshjemmet blive afholdt fuldkornscafe med smagsprøver på mad og bagværk med fuldkorn, siger Erik Volff Pedersen, leder i Skovbrynet Daginstitution i Sørbymagle i en pressemeddelelse.
Så der blev bagt og æltet til den helt store guldmedalje på Skovbrynet fredag.
På menuen var der blandt andet pizza-snegle – selvfølgelig bagt med fuldkornsmel.
Og som det ses i videoen herover, så var det noget, de små kunne bruge.
Der er en dybere mening med de klistrede melfingre. Dagen skal minde os om, at vi skal spise 75 gram af de grove korn om dagen.
Fakta
Diabetesforeningen
Kræftens Bekæmpelse
Hjerteforeningen
Fødevarestyrelsen
En række fødevarevirksomheder