Justin Timberlake er en af verdens allerstørste sangstjerner med millioner af følgere på det sociale medie Instagram, og fornyelig lod han sin berømmelse drysse over en knivmager fra Kalundborg.
I sommer besøgte den amerikanske stjerne restauranten Noma i København, hvor han på Instagram hyldede en kniv skabt af knivmageren Michael Hansen fra Kalundborg.
Jeg har ikke tal på de knive, jeg har lavet
Den hyldest til kniven har nu fået over fem millioner visninger på det sociale medie.
- Han fik 13 eller 14 serveringer, og blandt de gode madoplevelser spottede han min kniv, fortæller Michael Hansen til TV ØST.
Han har lavet 22 meget forskellige knive til Noma. Knivene er kunstfærdigt forarbejdede og uhyre skarpe. Knivene er Michael Hansens passion.
Lavet hjemme i garagen
Knivene er alle lavet hjemme i garagen, og de har alle ét til fælles.
- Knivene er alle lavet, fordi jeg synes, at de var sjove, og jeg kommer ikke til at gøre andet end det. Det skal være en fed oplevelse at lave kniven, siger knivmageren, der samtidig afviser, at han vil kunne udvide produktionen for at sælge endnu flere knive.
Se klippet med Justin Timberlake, der prøver kniven skabt af Michael Hansen fra Kalundborg.
Selvom der ikke er tale om serieproduktion, så har han dog travlt i garagen, hvor de snurrende maskiner kan høres langt omkring.
- Jeg har ikke tal på de knive, jeg har lavet. Men jeg har været i gang i 25 år, og de sidste år har jeg lavet forholdsvis mange knive, siger han.
Skriver bøger
Udover Noma i København så har Michael Hansen netop leveret nye knive til den nye japanske søsterresturant.
Han nøjes dog ikke kun med at lave ting til at skære med. Han skriver også bøger om dem, og indtil nu er det blevet til to af slagsen. De er blevet godnatlæsning blandt kollegerne, fortæller han.
- Jeg er jo nok den knivmaner i Danmark, der putter flest andre knivsmænd. Den bog står en armslængde fra sengen, og er noget det sidste mange knivmagere læser, før de går til ro, fortæller han.