Beboere fra Plejecentret Solvognen i Højby skulle onsdag i marken for at finde råvarerne til deres egen middagsmad. De er med i et projekt, der skal øge de ældres appetit.
De tre beboere besøgte Skelbjergård I Stenstrup som de første fra plejecentret. Her fandt de jordbær og kartofler.
Og torsdag skal de så i køkkenet og tilberede de nye kartofler og lave jordbærsalat ud af fangsten.
Vil øge de ældres madglæde
Målet er at påvirke beboernes madglæde i en positiv retning ifølge Mirjam Bauer, som er centerleder på Plejecentret Solvognen.
- Det er jo at få skærpet appetitten, siger Mirjam Bauer og tilføjer;
- Vi har småtspisende ældre, som har brug for at se maden og duften og få nogle minder sat i gang. Det er simpelthen med det mål. Det er det, der skal holde os i gang.
Tilbuddet er en del af projektet 'Fra jord til bord - Smag på Geoparken', som Odsherred Kommune står bag.
Planen er at omkring 240 beboere fra 7 kommunale plejecentre skal være med til at producere 3 måltider.
Projektet er støttet med 225.000 kroner fra Social- og Sundhedsministeriet. Det kører frem til november.