Oreby mølle + perlehøne og pølser

Oreby Mølle nær Sakskøbing er et lille hotel, der emmer af historie i de charmerende lokaler. Morgenmaden består af lokalområdets specialiteter og nydes med udsigt over vandet. I køkkenet laver David gryderet på grill med perlehøne og stærke pølser.

Du finder opskriften her: www.tv2east.dk/program/i-koekkenet

I samme serie

Dagens nyheder

I samme udsendelse

Perlehøne med merguez pølse

.

.

Stegt perlehøne med merguez pølse

4 perlehøne bryster
4 merguez pølser

6 scalotteløg
200 gr bøgehatte
1 fl hvidvin

8 karotter
400 gr små kogte kartofler
50 gr smør


Steg perlehønebrysterne og pølserne  på panden  i en grill
Kom grofthakkede løg og svampene på og lad det tage farve
Tilsæt hvidvin
Luk låget på grillen og lad det simre i 10-12 minutter

Orden karotterne og læg dem i panden sammen  med halvverede kogte kartofler

Monter med smør og server rygende varm

Tidsmaskinen

TV2 ØSTs kalender over nyheder, udsendelser og regionale kulturtilbud.