Slagteriet i Ringsted med cirka 1200 medarbejdere lukker.
Det skriver Danish Crown i en pressemeddelelse.
- Der skal simpelthen ske noget nu, og vi er klar til at dreje på alle de håndtag, vi kan
I de seneste to år har har den danske produktion af slagtegrise været udfordret for virksomheden, da den har fået færre grise til slagtning.
Det har ramt effektiviteten i produktionen, og betyder altså, at man nu har valgt at lukke slagteriet i Ringsted.
- Det er en tung beslutning at skulle lukke slagteriet i Ringsted og i særdeleshed at skulle sige farvel til dygtige og vellidte kolleger, men det er et nødvendigt skridt i vores bestræbelser på at udvikle Danish Crowns position som en moderne fødevarevirksomhed, siger Jais Valeur, der er CEO i Danish Crown.
Arbejde i Jylland
Ved at lukke slagteriet frigør Danish Crown 250 millioner kroner, der skal bruges til andre investeringer over de kommende år.
Samtidig forventer virksomheden at skabe op mod 300 nye stillinger i Horsens, Herning, Vejen og Blans ved Sønderborg.
Danish Crown forventer, at der her vil være et nyt job til de medarbejdere på slagteriet i Ringsted, som ønsker at tage turen til Jylland.
- Hver enkelt vil blive inviteret til en samtale for at afklare hans eller hendes muligheder for ansættelse på en af Danish Crowns andre virksomheder, siger Jesper Sørensen, der er produktionsdirektør i Danish Crown og fortsætter
- Der er også afsat midler til kurser og uddannelse, som kan hjælpe medarbejderne videre til en anden virksomhed, for det er vigtigt for os at få hjulpet så mange som muligt godt videre i deres arbejdsliv.
Satser på andre produkter
Danish Crown lancerede i 2021 strategien Feed the Future, hvor de droppede idéen om at vokse ved at slagte flere grise.
I stedet ville virksomheden satse på, at vokse ved at producere forædlede fødevarer og et større fokus på bæredygtighed.
Fakta om dansk slagteri
- Inden for de seneste 25 år er 29 slagterier og forædlingsvirksomheder lukket i Danmark.
- Lukningen af slagteriet i Ringsted er den lukning, der er gået udover flest medarbejdere
- 2023 blev 14,9 millioner grise kørt ud af Danmark til slagtning - i 1999 var det 1,6 millioner.
Omstillingen er dog ikke gået hurtigt nok, og derfor drager Danish Crown nu konsekvensen.
- Der skal simpelthen ske noget nu, og vi er klar til at dreje på alle de håndtag, vi kan, siger Asger Krogsgaard, der er formand i Danish Crown og fortsætter:
- De sidste 20 år har vi igen og igen skruet op og ned for vores kapacitet. Altså enten ansat eller afskediget hundredvis af medarbejdere.
Fremtid for forædling
Virksomhedens fokus skal tilpasses til udviklingen i markedet.
- Den globale handel med grisekød er ændret markant de senere år, så markedet for eksport af grisekød til videreforarbejdning rundt omkring i verden nu er domineret af Spanien, USA og Brasilien.
- Til gengæld kan vi se et potentiale for forædlede produkter, hvor det europæiske marked har vist stor interesse for eksempelvis bacon og pepperoni produceret af Danish Crown, siger Jais Valeur.
De 1200 medarbejdere på slagteriet i Ringsted er torsdag blevet informeret om, at slagteriet efter planen lukkes ned i midten af september 2024.