Jeg er så småt begyndt på rawfood-kur eller livsstil, om man vil og har købt rawfood bogen http://www.netspiren.dk/pi/Raw-Food-Bogen-Inteligent-forfoerende-og-sund... samt nogle produkter, som er navn i bogen http://www.netspiren.dk/pl/Superfood-Raw-Food-1242.aspx - Men det som jeg savner omkring alt det rawfood koncept er en god erstatning til kødet.. I know - that's the point, men er meget åben for foreslag, til hvordan man kan få en god kød-erstatning.

Hilsen
Rawfood rookie

Synes hendes hud og øjne ser fine og sunde ud , og maden ser rigtigt lækker ud i deres bog.

Der er et dansk forum for rawfoodere, eller hvis man er interesseret i det
www.rawfooddenmark.ning.com

Det er videnskabeligt bevist, at da den menneskelige hjerne udvikledes i størrelse og kreativitet, skyldtes det proteinet, som blev tilført i stigende mængder, efterhånden som vi blev stedse mere kødspisende. Måske har i raw-foodere fået for lidt protein fra barnsben, siden i kan ræssonere som i gør. Som jeg har læst det på div. hjemmesider, skulle et af formålene ved jeres valg være, at mindske bla. co.2. udslippet, men hvor mange af jer har f.eks. bil, og prutter man ikke også meget af al denne kaninføde. Jeg har for nylig overværet et foredrag om raw-food, hvor foredragsholderen, uden skelen til publikums fysiske tilstand, forherligede denne levevis. Han påstod uden omtanke, at sådan en levevis var sund for alle, hvor imod jeg og mange andre mener, at det ikke kan være fordrende for folk med spiseforstyrrelser. Har man en spiseforstyrrelse, er sådanne udtalelser som manna fra himmelen. Dette synes jeg i skulle tage at overveje, inden i udbassunerer jeres synspunkter. Det er ok. for mig at i lever som i gør, men vis dog så meget ansvar, at i pointerer for publikum, at denne levevis ikke er egnet for anorektikkere, og at man evt. kan rådføre sig med sin læge, inden man indlader sig på så drastiske ændringer i sin levevis

Jeg er slet ikke i tvivl om, at det er sundt, at leve sådan, men med måde, så ikke alle dage bliver på rawfood - ser man på Vibeke, ser man jo straks, at hun ikke ser sund ud og ligner en med anoreksi.
Så et godt udseende giver det ihvertfald ikke

rawfood er ikke nyt. der er skrevet om det for mange år siden. man har sendt syge på råkost ,juice kure i mange mange år. der er skrevet om det i de gamle vedaer mig bekendt,og altid er der lagt vægt på det naturlige i at spise råt. for mig er det indlysende, og efter 20 år som vegetar er rawfood nu en naturlig udvikling. jeg var på danmarks første rawfood festival d10-12 juli på pederstrup efterskole. det var en super god oplevelse. jeg købte rawfood opskrift bogen (ikke kogebogen)af jens casupei og vibeke kaupert dernede. jeg er næsten helt raw nu og har det meget bedre. prøv det selv. og jeg er ligeså lidt bekymret om proteiner b12 osv som silverbackken ! der er langt større grund til at være på vagt overfor e-erne, færdigretterne sodavand kød fedt osv. osv. er ikke i tvivl om at de der er uddannet indenfor kost er laaaangt bagud med forskning i rawfood i dette land.